Denominazione:  Vino I.g.t.Terre del Mandrolisai - Rosso
Gradazione: 14% vol.in etichetta (14.5% reali)
Invecchiamento: 4 anni
Lavorazione: artigianale
Produzione: 1000 bottiglie
Servizio: temperatura consigliata: servire intorno ai 18°C
Confezione: bottiglie da 75cl
Azienda produttrice: Cantina Mario Barracciu
Località: Sorgono (NU) – Sardinia –Italy
Ubicazione geografica: Sub-regione del Mandrolisai – Sardegna - Italia
Vitigno: Bovale Sardo, Cannonau di Sardegna, Monica di Sardegna
Territorio: Montano con alternanza di altopiani, colline, vallate.
Altitudine: 700mt s.l.m.

La città di Sorgono è situata a 700 mt s.l.m. nel centro geografico dell’Isola, nella sub-regione del Mandrolisai. Inserita tra la catena montuosa del Gennargentu a Sud-Est e la vasta pianura dl Campidano ad Ovest, questa zona della Sardegna presenta una peculiare conformazione geografica, con sorprendente alternanza di altopiani dalla vegetazione tipicamente montana fatta di fitte foreste di querce, sughere, castagni e noci, ed inaspettate vallate ricche di fiori selvatici e verdi pascoli.
Questa area incontaminata della Sardegna è particolarmente propizia alla coltivazione della vigna, e ciò trova conferma nella numerose aree ricoperte da vitigni circondati dalle fitte foreste di alta macchia meditterranea.
Sorgono, assieme ai territori comunali di Meana Sardo ed Atzara, forma il comparto vitivinicolo del Mandrolisai, molto famoso per la qualità dei suoi vini.

Il vino Calamaera ,con 4 anni di invecchiamento, viene prodotto in questa area ad alta vocazione vitivinicola, con sapiente abbinamento di tre vitigni (Bovale Sardo, Monica e Cannonau). Viene vinificato in acciaio e successivamente invecchiato in botti di rovere da 300lt per circa 8 mesi. Al raggiungimento del giusto grado tannico, viene nuovamente trasferito in acciaio e successivamente in bottiglia per 5 mesi, dove inizia il lento affinamento in ossidoriduzione. La cura particolare, artigianale, quasi maniacale, con cui è prodotto il Calamaera (5 analisi di controllo ogni anno, tappi di sughero monopezzo 26-45 di sughero di alta qualità, sterilizzati ai raggi Gamma e certificati, invecchiamento in fusti di rovere), ne fanno un vino longevo.
Di colore rosso scuro tendente al granato, corporatura sincera, abbondante, profonda ed avvolgente, bouquet intenso e persistente con chiare note profumate di macchia mediterranea, sapientemente bilanciato tra l’asciutto tannico con delicate note di tabacco e geranio ed il morbido retrogusto speziato, il Calamaera è un vino di carattere (14.5° reali) e strepitosamente genuino.
Da servire intorno ai 18°, con formaggi pecorini stagionati, arrosti, e piatti dal sapore deciso.
Il vino Calamaera è un vino artigianale, prodotto in quantità molto limitata, pertanto non reperibile nei negozi della grande distribuzione.